| Creme Caramel | Tzatziki | Bressoschnitzel |
| Western Beans (Cowboybohnen) | Ajoli ràpid | Knoblauchcreme (Ajoli mit Milch) |
| Kräuter-Knoblauchbutter forte | akaTTG | Paella à la Karola und akapuma |
Dieses Rezept haben wir in jahrelanger Arbeit immer weiterentwickelt. Wir haben viel probiert, was rein passt, und was nicht. Aber hier ist es nun, unser ultimatives Tzatziki-Rezept: Download
Schmeckt immer wieder lecker und ist einfach zubereitet: Bressoschnitzel in einer Sauce mit Kräutern aus Frischkäse, crème fraîche und Sahne. Download
Egal, ob im Saloon oder am Lagerfeuer in der Prärie: Cowboys essen keine Steaks, sondern Bohnen mit Speck! Wer sich den Wilden Westen in die heimische Küche holen will, probiert dieses Rezept.
Nein, hier gibt's kein aufwändiges Ajoli-Rezept, sondern die gelingsichere Schnellvariante für zwischendurch: Download
Ebenfalls leicht und schnell selbst gemacht ist unsere Knoblauchcreme - auch bekannt als "Ajoli mit Milch" und als "weiße Ajoli". Download
Schmeckt Dir gekaufte Kräuterbutter nicht? Selbermachen! Download
Wenn man eine Torte füllen möchte benötigt man 2 Dinge: einen Tortenboden sowie Tortencreme. Aber wieviel Tortencreme benötigt man? Hier hilft akaTTG - akapumas Torten-Tabellen-Generator. Nachdem man einige Angaben über die Bodengröße und die Tortencreme gemacht hat erzeugt akaTTG eine Tabelle, die bei der Bestimmung der richtigen Crememenge hilft.
akaTTG gibt es aber nicht hier, sondern auf akapumas Softwareseite.
Auf die Dekoration mit Gambas, Muscheln und Zitronen wird hier verzichtet, nicht aber auf Geschmack: Paella à la Karola und akapuma, eine reichhaltige Paella mit Fleisch und Meeresfrüchten. Download